食のこと
心にやさしい、からだにやさしい。
これからの未来を担う子ども達。そんな子ども達を支えていくために、パパもママも、おじいちゃんもおばあちゃんも。 みんな健康でいて欲しい。健康な身体をつくるためには、真心のこもった食事が基本だから、 こまちカフェではできるだけ新鮮なお野菜を提供したいと思っています。
また、畑プレートを卵・小麦・乳不使用でご提供しているのは、アレルギーの子も皆と一緒のテーブルでご飯が食べられるように、という願いがあるからです。
採れたての旬のもので作るお料理を、皆で同じテーブルで食べられたらそれだけでご馳走です。
つながりの中から、たっぷりのお野菜を。
毎日のお野菜は戸塚区にある八百屋さんから仕入れています。神奈川県内で作られた旬のお野菜を中心に、栄養バランスを考え、素材を活かす調理法でお届けします。
そしていらしてくださったお客さんが「自宅で作ってみたい！」と思っていただけるようなメニュー作りをしています。