メニューの紹介です！

（豆乳呉汁）
大豆をすりつぶしたものを「呉」といい、それを味噌汁に入れたものを「呉汁」といいます。
食物繊維と良質なたんぱく質たっぷりの呉汁は、郷土料理として日本各地で親しまれています。
食材を陰陽と順番につみ重ねて煮ることで、野菜のうまみを引きだし、根菜と長ネギの甘みが溶け込んだ豆乳と味噌仕立ての優しい味のスープです。

（かぼちゃのいとこ煮）
ホクホクしたかぼちゃにキヌア入り小豆を添え、優しい甘さに仕上がりました。
キヌアは鉄分が豊富に含まれています。

（かわり野菜のきんびら）
香ばしいニンニク醤油が決めて。具材にしっかりと味がしみ込んだきんぴらはご飯がすすみます。

（高野豆腐のオランダ煮）
中はふっくら柔らか、とろみのある出汁のきいたタレがこまちカフェ自慢の一品です。ヘルシーなのに、ボリューム満点！
子供から大人まで喜ばれる味です。

（サラダ）
食物繊維や鉄分を多く含む切り干し大根と葉野菜。
カフェ特製のの玉ねぎドレッシングでどうぞ！

（豆腐のブラウニー）
豆腐で作ったカカオ味のほんのり甘いビターなブラウニー。
食物繊維と鉄分が豊富な「ある」食材も入って大人気の一品です。
濃厚な味を、ぜひお好きなドリンクと共に、おたのしみください。

どこかホッとする、ごはんがすすむ
こまちの畑プレート秋バージョンをぜひお楽しみください！

こまちカフェ
070-5562-9555