オンライン・リアル講座】 カフェ型居場所のはじめかた（実務編） ～こまちカフェの飲食編～（2022/09/30更新）
カフェに置かれているテーブルや椅子。看板やメニュー。お花や植物。子供の見守りやスタッフの声かけ。それぞれに想いがあり、大切にしていることがあります。
飲食の提供や手作り小物販売をするために、どこからどうはじめたらよいのか。とりまわしをどう進化させたらよいのか。心がけることから準備するものまで、これまでこまちカフェの運営を通して得てきたことを、今回はじめて講座にしました。
これからこまちカフェのようなカフェや居場所をゼロからはじめようとしている方、カフェ型居場所事業をよりよくしたいと思っている方ぜひご参加ください。
担当：認定NPO法人こまちぷらす こまちカフェ店長 守家文子
【イベント詳細】
日時：10月6日（木）13:00～15:00
場所：オンライン＆こまちカフェイベントスペース
定員：10名
参加費：3300円（税込）
【主な内容】
1. こまちぷらすについて
団体のコンセプト・ビジョン・事業概要
2.カフェ事業（こまちカフェ）について
事業のコンセプト・概要・大切にしていること
３． カフェ事業をゼロからはじめる
・設備について
・雰囲気づくりについて
・日々の営業実務（予約〜清算まで、在庫管理、お弁当販売など）
・接客について
・衛生管理について
４．カフェ事業をよりよくする
お客様の体験×カフェ事業を時系列で考える
※本講座は令和2年度「みてね基金」産後の居場所やまちで子育てを応援するプロジェクトの全国展開助成事業です。
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※その他の実務講座
・手づくり小物販売編 10月27日（木）13:00～15:00
・イベントスペース貸し出し編 11月10日（木）13:00～15:00
・カフェ飲食編、手づくり小物販売編、イベントスペース貸し出し編3つの講座すべてにご参加可能なセットもございます（2200円お得です）
【お願い】
★参加方法：リアル、またはzoomにてご参加ください
備考欄にどちらを希望するかご入力ください。
★人数制限により、リアル参加ご希望を途中で締め切らせていただく可能性がございます。
★講座のアーカイブのみのご参加も可能です（講座の本編のみとなります）
■ご確認ください■
・お申し込みを完了された方には、後日参加方法等をメールにてご案内致します。
・カートへ進むと住所を入力する欄がございますが、番地入力は”不要”です。番地入力がない旨のアラートが表示されますが、そのまま「購入を進める」ボタンでお進みください。
・特にお知りになりたいことがございましたら備考欄にご入力くださいませ。
不明点がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
イベント内容に関するお問合せ▼
イベント主催：認定NPO法人こまちぷらす つながりデザイン事務局
横浜市戸塚区戸塚町145-6奈良ビル２F
045‐443‐6700（月～金:10:00-15:00［祝除く］）
Email:tsunagari☆comachiplus.org
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下記ボタン「このアイテムについて問い合わせる」からも、お問合せ可能です。
お申込みを、心よりお待ちしております。
